كل عام وأنتم بألف خير
ونحن نودع سنة 2017 ونستقبل سنة 2018. الجميع يتطلع لتحقيق ما يطمح إليه من إنجازات وأهداف منتظرة مع بداية كل سنة جديدة.في كل عشية العام الجديد نتوقف للحظة ونعود بالذاكرة إلى بداية السنة المنصرمة ونُقيِّم ما حققناه من إنجازات وما أخفقنا فيه ونحدد الحالة التي رفقتنا طوال السنة هل هي: سعيدة، متحمسة، حزينة، ميؤوس منها، وكل اللحظات واللقاءات والمشاعر التي حملتها سنة 2017 نودعها كل بطريقته الخاصة وفي نفس لحظة إحتفال بوداع سنة 2017 نحتفل بالسنة الجديدة 2018 يعني مزيج من المشاعر وهذا ما يميز إحتفالات رأس السنة. وفي هذا اليوم 31 ديسمبر 2017.
ولأجل الإحتفال بتوديع 2017 وإستقبال 2018 بأفضل طريقة وهي الإستمتاع بالطعام اللذيذ والحلو والمالح والحار، لقد حصلت على أفضل وصفات ليلة رأس السنة الجديدة بتنويع النكهات والتمتع بها. هيا بنا نتعرف على هذه الوصفات والنكهات:
1- سمك الكونكاني المشوي Konkani Grilled Fish
أنت من عشاق الأسماك إرفع يديك. هذا الطبق السمكي اللذيذ المصنوع من شرائح باس البحر المغلفة مع ماسالا الكونكانية والمشوية مع تقديم سلطة البرتقال الطازج والتمتع بها.
2- بانير الأفغاني Paneer Afghani
مكعبات بانير المنقع في مزيج دسم لذيذ من بذور البطيخ، الكاجو، بذور الخشخاش، كريم والزبدة.
3- كرات الجبن Cheese Balls
هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة سهلة الصنع في المنزل هي المفضلة لجميع الفئات العمرية. هذه الوصفة ستيلر المتكونة من كرات الجبن المتميزة في كل شيء عن أنواع تحضير الجبن الأخرى.
4- شاهي توكدا Shahi Tukda
يتكون هذا البودنغ المغلاي مع الخبز المقلي المغموس في الحليب المكثف ويمكن إضافة التوابل العطرية والمكسرات إلى هذه الوصفة التي تفتح الشهية, إنها حقا الحلوى الفائزة.
5- فطيرة التفاح مع الزبيب ريليش Apple Pie with Raisin Relish
تبقى هذه الفطيرة المشهورة في مثل هذه المناسبات كالإحتفال بنهاية السنة وبداية أخرى وكذلك لتهدئة البرد. حاول صنع هذه الحلوى في المنزل مع وصفة سهلة التحضير.
أتمنى لكم جميعا سنة جديدة سعيدة 2018
I wish you all a happy new year 2018
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق